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‘Na Pagnottella ancora calla NON è ‘NA VIA PE’ FA’ PRIMA ma UN modo Pe’ RACCONTA’ Delle storie, la Tradizione proprio Lì, Tra er pane er companatico.
NON servono 100 ingredienti pe’ non annoiasse ma l’ amore per le materie prime, ‘NA selezione sicura su cui se pò contà, pe’ divertisse A GIOCÀ su combinazioni e consistente …. perché in cucina quello che ce metti c’aritrovi!
Questione de ingredienti, de scerte e de persone …..questo è er mestiere der pagnottellaro, PARAPONZIPO’

Er giusto posto

Dove magnà sano e in buona compagnia

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